भारत में शीर्ष 10 शीतल पेय निर्माण कंपनियां
किसी मजबूत पेय का वर्णन करते समय, हम "नरम" विशेषण का उपयोग करते हैं, जैसे "शीतल पेय" में। यह पेय उतना गरिष्ठ नहीं है जितनी कोई उम्मीद कर सकता है। इसके विपरीत, इसमें हार्ड ड्रिंक की अल्कोहलिक मात्रा का अभाव है।
प्राचीन काल में नहाने और पीने दोनों के लिए प्राकृतिक खनिज पानी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। बाद में, अरबी कीमियागरों ने कुचले हुए फलों, जड़ी-बूटियों और फूलों जैसी असामान्य सामग्रियों से शीतल पेय बनाने में अपना हाथ आजमाया। डेंडिलियन और बर्डॉक जड़ों से बना एक शीतल पेय ब्रिटेन में कम से कम 13वीं सदी से पिया जाता रहा है।
हालाँकि, 18वीं शताब्दी तक वैज्ञानिकों ने कार्बोनेटेड पानी का उत्पादन शुरू नहीं किया था, जिसे अक्सर सोडा वॉटर के रूप में जाना जाता था, जिससे समकालीन शीतल पेय का मार्ग प्रशस्त हुआ । पानी में सोडियम लवण शब्द के "सोडा" घटक का स्रोत हैं। लवण द्रव की अम्लता को उदासीन कर देते हैं। सेल्टज़र कार्बोनेटेड पानी का दूसरा नाम है; यह नाम जर्मन स्पा शहर सेल्टर्स से आया है।
भारत में शीर्ष 10 शीतल पेय निर्माण कंपनियां
1. माउंटेन ड्यू
इसका आविष्कार 1940 में दो दोस्तों, हार्टमैन और बार्नी द्वारा किया गया था और तब से यह सोडा बाजार में लोकप्रिय हो गया है। लेकिन एक बार जब पेप्सिको ने कंपनी खरीद ली, तो उन्होंने पूरे भारत में वितरण का विस्तार किया। चतुर विपणन और विज्ञापन की बदौलत वे तेजी से उपभोक्ताओं की सूची में शीर्ष पर पहुंच गए।
मूल स्वाद के अलावा, इस ब्रांड के कई रूप हैं, जैसे माउंटेन ड्यू रेड और माउंटेन ड्यू चेरी। उस देश में, माउंटेन ड्यू सबसे अधिक खपत किये जाने वाले शीतल पेयों में से एक है।
पेप्सिको द्वारा बनाया गया एक नया फ्लेवर माउंटेन ड्यू गेम फ्यूल अभी भारत में जारी किया गया है। माउंटेन ड्यू गेम फ्यूल 600 मिलीलीटर पीईटी बोतल के लिए 35 रुपये और 250 मिलीलीटर कैन के लिए 25 रुपये में बेचा जाता है।
2. लिम्का
देश में सबसे अच्छे नींबू सोडा निर्माताओं में से एक लिम्का है, जो कोका-कोला कंपनी का एक और सबसे ज्यादा बिकने वाला उत्पाद है। हालाँकि, 1971 में पारले एग्रो की स्थापना हुई। भारत में, लिम्का पहली घरेलू शीतल पेय निर्माताओं में से एक थी। लिम्का, नींबू और नींबू के स्वाद वाला एक कार्बोनेटेड शीतल पेय, मुख्य रूप से भारत और संयुक्त राज्य अमेरिका के कुछ क्षेत्रों में उत्पादित किया जाता है। प्रत्येक 150 मिलीलीटर कैन में केवल 60 कैलोरी होती है। फल मिश्रण का हिस्सा नहीं है, जो इसके बजाय सिंथेटिक स्वादों पर निर्भर करता है।
3. मिरिंडा
मिरिंडा एक लोकप्रिय स्थानीय सोडा है जो कोका-कोला के फैंटा से प्रतिस्पर्धा करता है। इसीलिए कोका-कोला की प्रतिद्वंद्वी कंपनी पेप्सिको ने इसे खरीद लिया। इन दोनों कंपनियों के बीच प्रतिद्वंद्विता के कारण शीतल पेय के नए और रोमांचक स्वाद पेश किए गए हैं। कंपनी की उत्पत्ति का पता स्पेन में लगाया जा सकता है, जब इसे विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ लॉन्च किया गया था।
स्पैनिश शीतल पेय कंपनी मिरांडा ने पहली बार 1991 में भारत में शुरुआत की। हमने 1996 में "मिरिंडा मेन", 2000 में "स्वाद पे अटका, मिरिंडाआ" नाम से अभियान चलाया और 2003 में "स्वाद ऐसा चाहिए कैरेक्टर फिसला जाए" नाम से अभियान चलाया। मिरिंडा के स्वादिष्ट स्वाद के बारे में शब्द।
4. 7ऊपर
7अप, नींबू और नीबू के स्वाद के अपने विशिष्ट मिश्रण के साथ, केवल स्प्राइट के बाद भारत का दूसरा सबसे अधिक बिकने वाला शीतल पेय है। पेप्सिको और डॉ. पेपर/स्नैप्पल ग्रुप इस व्यवसाय के मालिक हैं। भारत में, वे निंबूज़ नाम से जाना जाने वाला उत्पाद भी बेचते हैं।
बिब-लेबल लिथियेटेड लेमन-लाइम सोडा पेय के लिए उनका प्रारंभिक ब्रांड नाम था। ग्रिग ने अंततः नाम को "7-अप लिथियेटेड लेमन-लाइम" से छोटा करके "7-अप" कर दिया। 1990 में, 7UP को भारतीय बाज़ार में पेश किया गया था, और 1992 तक, युवाओं के लिए एक ताज़ा विकल्प के रूप में पेय को बढ़ावा देने के लिए विज्ञापनों में ब्रांड के विश्वव्यापी शुभंकर फ़िडो डिडो का उपयोग किया जा रहा था।
5. माज़ा
आम न केवल हमारे देश का राष्ट्रीय फल है, बल्कि इसे दुनिया का सबसे अच्छा फल भी माना जाता है। आम के प्रति हमारी अतृप्त भूख के कारण, माज़ा जल्द ही देश के सबसे लोकप्रिय आम-स्वाद वाले पेय पदार्थों में से एक बन गया। कोका-कोला द्वारा 1993 में कंपनी की खरीद ने वैश्विक वितरण सुनिश्चित किया। देश की लगभग 90% फलों के रस की बिक्री माज़ा से होती है, जो इसे बाज़ार में प्रमुख खिलाड़ी बनाती है। स्लाइस और फ्रूटी जैसे उत्पाद उनके कुछ प्रतिस्पर्धी हैं।
कोका-कोला का भारतीय किफायती शीतल पेय मूल्य ब्रांड माज़ा MENA और पूर्वी यूरोपीय और एशियाई बाजारों में लोकप्रिय है। आम फल पेय दुकान का सबसे अधिक बिकने वाला है।
6. फैंटा
हमारा पिछला पसंदीदा सोडा ब्रांड, एक घरेलू उत्पाद, फैंटा द्वारा गद्दी से उतार दिया गया था। अविश्वसनीय रूप से, फ़ैंटा को द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान नाज़ी जर्मनी में पेश किया गया था। जर्मन में "फैंटेसी" शब्द, फैंटा के लिए हमारे नाम का स्रोत है। इसका स्वाद और दिखने में यह संतरे जैसा था। इस वजह से, यह तुरंत व्यावसायिक रूप से सफल हो गई और आज तक बनी हुई है।
फैंटा संयुक्त राज्य अमेरिका में एक लोकप्रिय नारंगी सोडा है। वे विभिन्न प्रकार के कंटेनरों में उत्पाद पेश करते हैं, जिनमें डिब्बे, प्लास्टिक की बोतलें, कांच की बोतलें और बहुत कुछ शामिल हैं।
फैंटा कोका-कोला के स्वामित्व वाला ट्रेडमार्क है जो नारंगी और अंगूर दोनों स्वादों में आता है। दुनिया में फलों के स्वाद वाले कार्बोनेटेड पेय के सौ से अधिक विभिन्न स्वाद उपलब्ध हैं।
7. थम्स अप
1977 में, कंपनी ने भारतीय बाजार से कोका-कोला कंपनी की विदाई की भरपाई के लिए सोडा बनाया। कोका-कोला ने अंततः कंपनी का अधिग्रहण कर लिया और पेप्सी के विकल्प के रूप में उत्पाद को फिर से पेश किया।
हम इस उत्पाद के साथ "थम्स अप - टेस्ट द थंडर" और "आज कुछ तूफानी करते हैं" नारे भी जोड़ते हैं। यह तीन मूल भारतीय शीतल पेय ब्रांडों में से एक है। 1977 में कोका-कोला के भारतीय बाज़ार से हटने के बाद, थम्स अप नामक एक नया पेय पदार्थ सामने आया और तुरंत हिट हो गया।
हालाँकि, पेप्सी के साथ बेहतर प्रतिस्पर्धा करने के लिए कोक ने अंततः कंपनी का अधिग्रहण कर लिया। इसका कार्बोनेटेड फ़िज़ी पेय अभी भी पूरे देश में बड़े पैमाने पर पिया जाता है।
यह फर्म भारत में कुछ बेहतरीन शीतल पेय का उत्पादन करती है और परिणामस्वरूप व्यापक लोकप्रियता हासिल करती है। हमारे युवा इसके तीखे, कार्बोनेटेड स्वाद के कारण इस पेय का आनंद लेते हैं।
8. स्प्राइट
कोका-कोला का स्प्राइट सॉफ्ट ड्रिंक भारत देश में जबरदस्त हिट है। यह सब 1999 में भारत में शुरू हुआ। 2009 में, यह पेप्सी को पछाड़कर भारत का दूसरा सबसे लोकप्रिय शीतल पेय बन गया। ताज़ा स्वाद और आकर्षक हरी पैकेजिंग के कारण यह हमारे पसंदीदा शीतल पेय आपूर्तिकर्ताओं में से एक है। कुल मिलाकर, यह हमारे देश में सबसे प्रसिद्ध नींबू पेय है और शीर्ष भारतीय शीतल पेय ब्रांडों में अपना स्थान पाने का हकदार है।
स्प्राइट, चीन का सबसे लोकप्रिय शीतल पेय, 1961 में संयुक्त राज्य अमेरिका में उत्पन्न हुआ, जब यह सोचा गया कि 7Up के लिए एक प्रतियोगी की आवश्यकता है। इसने 1999 में भारतीय बाज़ार में प्रवेश किया और एक दशक के भीतर पेप्सी को गद्दी से उतार दिया। कंपनी का शीतल पेय वर्तमान में भारत का सबसे लोकप्रिय है।
9. कोका कोला
अटलांटा, जॉर्जिया के डॉ. जॉन एस. पेम्बर्टन को 8 मई, 1886 को कोका-कोला बनाने का श्रेय दिया जाता है। कोका-कोला की अप्रत्याशित सफलता के कारण, उन्होंने इसे एक स्थानीय दवा की दुकान (जैकब्स दवा की दुकान) पर 5 सेंट के हिसाब से बेचना शुरू किया। काँच।
कोक, कोका-कोला का संक्षिप्त रूप, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय ठंडा पेय है। यह लगभग हर राज्य में सच है। कोका-कोला, जो कई अन्य ब्रांड भी बनाती है, भारतीय शीतल पेय बाजार के 60% से अधिक पर नियंत्रण रखती है, जबकि अकेले कोक की 40% हिस्सेदारी है।
अटलांटा, जॉर्जिया के डॉ. जॉन एस. पेम्बर्टन को 8 मई, 1886 को कोका-कोला बनाने का श्रेय दिया जाता है। कोका-कोला की अप्रत्याशित सफलता के कारण, उन्होंने इसे एक स्थानीय दवा की दुकान (जैकब्स दवा की दुकान) पर 5 सेंट के हिसाब से बेचना शुरू किया। काँच।
कोक, कोका-कोला का संक्षिप्त रूप, संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय ठंडा पेय है। यह लगभग हर राज्य में सच है। कोका-कोला, जो कई अन्य ब्रांड भी बनाती है, भारतीय शीतल पेय बाजार के 60% से अधिक पर नियंत्रण रखती है, जबकि अकेले कोक की 40% हिस्सेदारी है। कोक स्थानीय खुदरा विक्रेताओं पर कई अलग-अलग कंटेनरों में बेचा जाता है, प्लास्टिक की बोतलों और कैन से लेकर कांच के जार और बोतलों तक। कोका-कोला को व्यापक रूप से भारत के शीर्ष शीतल पेय विकल्पों में से एक माना जाता है।
10. पेप्सी
भारत में पानी के उपयोग, कीटनाशक विनियमन और केरल में अस्थायी प्रतिबंध सहित विवादों की लंबी सूची के बावजूद, पेप्सिको द्वारा पेप्सी अभी भी भारत में तीसरा सबसे लोकप्रिय शीतल पेय है।
पेप्सी को व्यापक रूप से भारत के शीर्ष शीतल पेय विकल्पों में से एक माना जाता है। भारत में पेप्सी कोका-कोला की प्रबल प्रतिद्वंद्वी है। जब बात आती है कि किस कोला ब्रांड को प्राथमिकता दी जाती है, तो दुनिया में कहीं न कहीं हमेशा एक "टीम कोक" और एक "टीम पेप्सी" होती है। उनके पास लगभग 30.8% बाजार हिस्सेदारी है।
निष्कर्ष
भारतीय शीतल पेय बाजार वर्तमान में $4,704 मिलियन अमरीकी डालर का है और 2023 तक 7.9% तक विस्तार होने का अनुमान है। बेशक, भारत में पहले से उल्लेखित ब्रांडों के अलावा शीतल पेय के कई अन्य ब्रांड उपलब्ध हैं। कोक, फैंटा, स्प्राइट और माज़ा हमारे कुछ पसंदीदा शीतल पेय हैं। आप हमेशा आज़माने के लिए एक नया और रोमांचक पेय पा सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में शीतल पेय का उत्पादन अगले वर्षों में तेजी से बढ़ने की उम्मीद है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न: शीतल पेय
प्र. शीतल पेय क्या हैं?
उत्तर. शीतल पेय गैर-अल्कोहलिक कार्बोनेटेड पेय पदार्थ हैं जिन्हें आम तौर पर प्राकृतिक या कृत्रिम अवयवों से मीठा और सुगंधित किया जाता है। इन्हें अक्सर सोडा, पॉप या फ़िज़ी पेय के रूप में संदर्भित किया जाता है और आमतौर पर ताज़ा पेय के रूप में सेवन किया जाता है। कुछ लोकप्रिय शीतल पेय ब्रांडों में कोका कोला, पेप्सी, स्प्राइट, फैंटा, 7-अप आदि शामिल हैं। शीतल पेय विभिन्न प्रकार के स्वादों में आते हैं, कोला से लेकर फलों के स्वाद तक, और इसमें कैफीन, चीनी या कृत्रिम मिठास शामिल हो सकते हैं। जबकि संतुलित आहार के हिस्से के रूप में शीतल पेय का सीमित मात्रा में आनंद लिया जा सकता है, लेकिन इसके अत्यधिक सेवन को मोटापा, दांतों की सड़न और मधुमेह जैसे नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों से जोड़ा गया है।
प्र. शीतल पेय अन्य प्रकार के पेय पदार्थों से किस प्रकार भिन्न हैं?
उत्तर. शीतल पेय कुछ प्रमुख मायनों में अन्य प्रकार के पेय पदार्थों से भिन्न होते हैं -
- शीतल पेय कार्बोनेटेड होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है जो विशिष्ट फ़िज़नेस और बुलबुले बनाती है। यह उन्हें पानी, जूस या दूध जैसे स्थिर पेय पदार्थों से अलग करता है।
- शीतल पेय को आमतौर पर चीनी या कृत्रिम मिठास से मीठा किया जाता है , जो उन्हें चाय या कॉफी जैसे बिना चीनी वाले पेय पदार्थों से अलग करता है।
- शीतल पेय का सेवन अक्सर उनके पोषण मूल्य के बजाय उनके स्वाद के लिए किया जाता है। जबकि कुछ शीतल पेय में थोड़ी मात्रा में विटामिन या खनिज होते हैं, उन्हें आम तौर पर "खाली कैलोरी" माना जाता है जो महत्वपूर्ण पोषण लाभ प्रदान नहीं करते हैं।
प्र. क्या शीतल पेय स्वास्थ्यवर्धक हैं?
उत्तर. शीतल पेय को स्वस्थ पेय विकल्प नहीं माना जाता है। जबकि संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इनका सीमित मात्रा में आनंद लिया जा सकता है, शीतल पेय के अत्यधिक सेवन को वजन बढ़ने, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह के विकास के बढ़ते जोखिम जैसे कई नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभावों से जोड़ा गया है। इसके बारे में भी पढ़ें: