100% शुद्ध प्राकृतिक और स्वादिष्ट मिल्क खोया मुंह में पानी लाने वाले स्वाद और 2 शेल्फ लाइफ के साथ कार्बोहाइड्रेट: 27% प्रतिशत (%)

खोया जिसे अन्यथा मावा या खोआ कहा जाता है, सुखाया हुआ दूध ठोस होता है। दूध को धीरे-धीरे एक विशाल लोहे की कड़ाही में उबाला जाता है, जब तक कि उसकी सारी नमी खत्म न हो जाए और यह घटकर ठोस हो जाता है। भारतीय खाना पकाने में, विशेष रूप से भारत के उत्तरी भागों में, खोया लगभग सभी मिठाइयों का आधार है। खोया के लिए सबसे अच्छे विकल्प हैं मिल्क पाउडर, रिकोटा चेडर या गाढ़ा दूध। अधिक वैध विकल्प के लिए, आप घर पर भी खोया बना सकते हैं; किसी भी स्थिति में, इसके लिए अतिरिक्त समय की आवश्यकता होगी। खोआ, खोया, खोवा या मावा एक डेयरी फूड है जिसका व्यापक रूप से भारत, नेपाल, बांग्लादेश और पाकिस्तान सहित भारतीय उपमहाद्वीप की खाना पकाने की शैलियों में उपयोग किया जाता है। इसे या तो पूरे सूखे दूध से बनाया जाता है या फिर खुले लोहे के बर्तन में गर्म करके गाढ़ा दूध बनाया जाता है। रिकोटा जैसे आम नए चीज़ों की तुलना में इसमें नमी कम होती है।