कृषि आधारित और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पाद पुस्तकें

इस कृषि आधारित और प्रसंस्कृत खाद्य उत्पादों की पुस्तकों में रोलर फ्लोर मिल्स, गेहूं के मिल्ड उत्पाद, बेकरी उत्पादों के लिए आटा मिश्रण, पारंपरिक गेहूं उत्पाद, पास्ता और विशेष खाद्य उत्पादों में विकास, ताजे फलों और सब्जियों की शैल्फ-लाइफ को लम्बा करने के तरीके, फलों के रस और पल्प कॉन्सेंट्रेट्स की तकनीक, फलों के रस के लिए अरोमा रिकवरी की तकनीक, फलों के रस के लिए अरोमा रिकवरी की तकनीक शामिल हैं पाम ऑयल, नारियल प्रसंस्करण, तेल के बीज से प्रोटीन खाद्य पदार्थ, पशुधन फ़ीड प्रौद्योगिकी, पोस्ट हार्वेस्ट झींगे की तकनीक, चाय का निर्माण और गुणवत्ता, नारियल उत्पाद और तकनीकी नवाचार, बासमती चावल प्रसंस्करण की तकनीक, स्पिरुलिना: एक शास्त्रीय स्वास्थ्य भोजन, दाल उत्पादन तकनीक, किण्वित सोया उत्पाद, शराब बनाना और डिस्टिलिंग, हॉट सर्व अनाज का प्रसंस्करण, विशेष आहार खाद्य पदार्थ और सामग्री, खाद्य योजक, खाद्य संरक्षण में एंटीमाइक्रोबायल्स का उपयोग, खाद्य संरक्षण में एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका, फलों और सब्जियों का संरक्षण, पेय पदार्थ, शक्कर और मिठास, दूध और दूध उत्पाद, मांस और मांस उत्पाद, समुद्री खाद्य पदार्थ, कुक्कुट, अंडे और अंडे के उत्पाद, कैंडिड फूड्स आदि।