काला नमक - ारित्जिए ओवरसीज प्राइवेट लिमिटेड

हमारे सम्मानित खरीदारों की विशिष्ट इच्छाओं को पूरा करने के इरादे से, हम रुद्रपुर, उत्तराखंड, भारत से काले नमक की एक बहुत ही गुणात्मक किस्म का निर्यात करने में लगे हुए हैं। काला नमक का उपयोग बांग्लादेश, भारत और पाकिस्तान के दक्षिण एशियाई व्यंजनों में बड़े पैमाने पर एक मसाला के रूप में किया जाता है या चाट, चटनी, सलाद, सभी प्रकार के फल, रायता और कई अन्य स्वादिष्ट भारतीय स्नैक्स में जोड़ा जाता है। चाट मसाला, एक भारतीय मसाला मिश्रण है, जो अपने विशिष्ट सल्फ्यूरस, उबले अंडे की सुगंध के कारण काले नमक पर निर्भर करता है। जो लोग काले नमक के आदी नहीं हैं वे अक्सर गंध को सड़े हुए अंडे के समान बताते हैं। अंडे के स्वाद की नकल करने वाले व्यंजनों में कुछ शाकाहारी लोगों द्वारा काला नमक की सराहना की जाती है। उदाहरण के लिए, अंडे के सलाद की नकल करने के लिए टोफू को मसाला देने के लिए इसका उपयोग किया जाता है।