मुर्गी पालन व्यवसाय के लिए चिकन ब्रायलर चूज

मुर्गी एक पालतू मुर्गी है, जो लाल जंगल की एक उप-प्रजाति है। 2003 में 24 बिलियन से अधिक की आबादी वाले सबसे आम और व्यापक घरेलू जानवरों में से एक के रूप में, दुनिया में पक्षियों की किसी भी अन्य प्रजाति की तुलना में अधिक मुर्गियां हैं। अंडा या मांस उत्पादन पर बहुत कम औपचारिक ध्यान दिया गया। एक ऐसा दृश्य जो कई पुरातत्वविदों द्वारा समर्थित है। हाल के आनुवांशिक अध्ययनों ने दक्षिण-पूर्व, पूर्व और दक्षिण एशिया में कई मातृ उत्पत्ति की ओर इशारा किया है, लेकिन अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व और अफ्रीका में पाए जाने वाले क्लैड के कारण भारतीय उपमहाद्वीप में उत्पन्न हुए हैं। मुर्गियों को पालतू बनाने के बारे में पारंपरिक मुर्गी पालन का दृष्टिकोण एनसाइक्लोपा डिया ब्रिटानिका 2007 में बताया गया है कि एशिया, अफ्रीका और यूरोप में कॉकफाइटिंग के उद्देश्य से मानव ने भारतीय मूल की पहली पालतू मुर्गियां बनाईं। भारत से, पालतू चिकन को पश्चिमी एशिया माइनर में लिडिया और पांचवीं शताब्दी ईसा पूर्व तक ग्रीस में आयात किया गया था