कोको पाउडर के साथ स्पंजी फ्लफी और मॉइस्ट टेक्सचर ब्राउन कलर चॉकलेट केक फैट में शामिल हैं (%): 30-40 ग्राम (G)

चॉकलेट केक चॉकलेट से बनाया जाता है। यह इसी तरह अलग-अलग फिक्सिंग को शामिल कर सकता है। इनमें फज, वेनिला क्रीम और विभिन्न शक्कर शामिल हैं। चॉकलेट केक की ऐतिहासिक पृष्ठभूमि तब वापस आती है जब उसमें से कोको पाउडर को पारंपरिक केक योजनाओं में जोड़ा जाता था। चॉकलेट केक वह है जिसे उचित मात्रा में गर्म किया जाता है। केक पूरी तरह से उठना चाहिए और हिटर जैसा नहीं होना चाहिए। यह नरम, लोचदार और सोडेन होना चाहिए। पानी गायब हो जाता है और चीनी के रत्न सतही स्तर पर बने रहते हैं, जिससे नरम होने के दौरान आपके मुंह में एक अपघर्षक सतह आ जाती है। चॉकलेट केक चॉकलेट के साथ बनाया जाता है; इसे अलग-अलग फिक्सिंग के साथ भी बनाया जाता है। इन फिक्सिंग में फज, वेनिला क्रीम और विभिन्न शक्कर शामिल हैं।