Caraway - मिलतोप एक्सपोर्ट्स

हमारी कंपनी ने जामनगर, गुजरात, भारत में कैरवे की आपूर्ति और निर्यात में प्रसिद्धि और नाम अर्जित किया है। कैरवे एक द्विवार्षिक जड़ी बूटी का परिपक्व, सूखा स्किज़ोकार्पिक फल है, जो यूरेशिया का मूल निवासी है। प्रत्येक स्किज़ोकार्पिक फल दो गाजर के बीजों से बनता है और परिपक्व होने पर दो आधे फलों में विभाजित होता है। गर्भनाल को परिपक्वता तक पहुंचने से कुछ समय पहले ही काट दिया जाता है और सुखाया जाता है। कैरवे में गर्म, मीठी और थोड़ी चटपटी सुगंध होती है। कैरवे का उपयोग खाद्य उद्योग में, चिकित्सा में और घरेलू स्तर पर किया जाता है। कैरवे में प्राथमिक सक्रिय घटक वाष्पशील तेल (औसतन) होता है, जो स्वयं कार्वोन और लिमोनेन से बना होता है। गाजर के पौधे के फल में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ स्थिर तेल होता है.