केमिकल एंड प्रिजर्वेटिव फ्री ग्राउंड ड्राइड अब तक का सबसे अच्छा मसालेदार आम का अचार मसाला पाउडर शेल्फ लाइफ: 3 महीने

कश्मीरी लाल मिर्च क्योंकि वे इस मसाले को अत्यधिक गर्म किए बिना एक सुंदर किस्म देते हैं। संपूर्ण मसालों की आपको आवश्यकता होगी धनिया के बीज, कलौंजी के बीज, सौंफ के बीज, सरसों के बीज, मेथी के बीज, और जीरा आचार मसाला का उपयोग केवल घर पर अचार बनाने के लिए नहीं किया जाता है। इसके अलग-अलग उद्देश्य हैं, सच कहा जाए। कुछ भारतीय व्यंजनों और योजनाओं में जायके के मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है। आचार मसाला, जिसे सांभर मसाला कहा जाता है, अकेले नान/पराठा के साथ खाया जा सकता है या चटनी/करी बनाने के लिए फिक्सिंग के रूप में उपयोग किया जा सकता है। अचार अचार के लिए एक ट्रिक है, जो भारतीय खाने में एक प्रसिद्ध सॉस है। देश के उत्तर में अचार आमतौर पर सरसों के तेल से बनाया जाता है, जबकि दक्षिण भारतीय शैली तिल के तेल से बनाई जाती है। आचारी मसाला एक भारतीय स्वाद का मिश्रण है जिसका उपयोग अचार बनाने के लिए किया जाता है।