चोपिन एसडी मैटिक

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चोपिन

एसडी मैटिक...View Product Details

उत्पाद अवलोकन

प्रमुख विशेषताऐं

चोपिन

एसडी मैटिक जब गेहूं की मिलिंग की जाती है, तो यह प्रक्रिया गेहूं में

स्टार्च को नुकसान पहुंचाती है। इसे यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त स्टार्च के रूप में जाना जाता है। यदि हम स्टार्च को बहुत अधिक नुकसान पहुँचाते हैं, तो पानी का अवशोषण बहुत अधिक हो जाएगा और आटा चिपचिपा हो जाएगा। इसी तरह, हमें स्टार्च को भी कुछ हद तक नुकसान पहुंचाना चाहिए ताकि पानी का अवशोषण आवश्यक मात्रा में हो सके।

एसडी मैटिक वह उपकरण है जो गेहूं के आटे की स्टार्च डैमेज सामग्री को मापता है।

इस प्रणाली में घोल तैयार करने के लिए आटे को मूल रूप से पानी के साथ मिलाया जाएगा। इसके बाद इसे हिलाया जाएगा और आयोडीन के घोल का मिश्रण मिलाया जाएगा। आयोडीन के साथ आटे के इस मिश्रण को एक विशिष्ट तापमान पर गर्म किया जाएगा।

इसकी प्रकृति के संबंध में, आयोडीन को आटे के साथ मिलाया जाएगा। बॉन्डिंग की मात्रा का अध्ययन एम्पीरोमेट्रिक सिद्धांत द्वारा किया जाता है। इसका सीधा संबंध उस प्रकार के स्टार्च से है जो आटे में क्षतिग्रस्त हो जाता है।

अत्यधिक क्षतिग्रस्त आटा चपाती या ब्रेड बनाने के लिए उपयुक्त नहीं होगा। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह अधिक पानी सोख लेता है और परिणामस्वरूप आटा बहुत चिपचिपा हो जाता है।

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कंपनी का विवरण

ागरम इंडस्ट्रीज, 1959 में तमिलनाडु के चेन्नई में स्थापित, भारत में परीक्षण और मापने के उपकरण का टॉप वितरक,आपूर्तिकर्ता,व्यापार कंपनी,विक्रेता है। ागरम इंडस्ट्रीज ट्रेड इंडिया के सूचीबद्ध उत्पादों के सत्यापित और विश्वसनीय विक्रेताओं में से एक है। आपूर्ति और व्यापार के अपने व्यापक अनुभव के साथ, ागरम इंडस्ट्रीज ने उच्च गुणवत्ता आदि के साथ बाजार में अपने लिए एक प्रतिष्ठित नाम बनाया है।
ग्राहक केंद्रित दृष्टिकोण पर ध्यान केंद्रित करते हुए, ागरम इंडस्ट्रीज की अखिल भारतीय उपस्थिति है और पूरे देश में एक विशाल उपभोक्ता आधार को पूरा करता है। ागरम इंडस्ट्रीज से ट्रेड इंडिया के गुणवत्ता-सुनिश्चित उत्पादों () को थोक में खरीदें।

व्यापार के प्रकार

वितरक, आपूर्तिकर्ता, व्यापार कंपनी, विक्रेता

कर्मचारी संख्या

स्थापना

1959

कार्य दिवस

सोमवार से शनिवार

जीएसटी सं

33AABFA3049C1Z7

भुगतान का प्रकार

टेलीग्राफिक ट्रांसफर (टी/टी)

Certification