ताजा नई लाल गाजर (बीमारी से दूर रखें) नमी (%): 78%

लाल गाजर में विभिन्न वर्गीकरण की तुलना में अधिक लाइकोपीन होता है, और गुलाबी से नारंगी रंग के केंद्र के साथ गुलाबी से बैंगनी रंग की बाहरी परत होती है। एक किस्म, जिसे बीटा-स्वीट कहा जाता है, पश्चिमी और पूर्वी गाजर का एक संकर है। लाल गाजर की किस्मों में बीटा-स्वीट, एटॉमिक रेड और रेड समुराई शामिल हैं। वे आपके प्रतिरोधी ढांचे का समर्थन करते हैं। जैसा कि अध्ययनों के एक हिस्से से संकेत मिलता है, लाल गाजर में पूरक होते हैं जो गाजर के अन्य रूपों के विपरीत होने पर इसे बेहतर विकल्प बनाते हैं। इसमें कैरोटीन, बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए होता है, जो बीमारी से बचने में मदद करता है। गाजर खाने की अच्छी आदतों का अभ्यास करने और इस तथ्य के प्रकाश में पाउंड कम करने के संबंध में “गो-टू” भोजन है कि संतरे की सब्जी कैलोरी में कम और पोषक तत्वों ए, सी, और के, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, फाइबर, और विभिन्न पूरक से भरपूर होती है।