ताजा प्याज - एअर्थ ग्रीन एक्सपोर्ट्स

अनुभवी पेशेवरों की एक टीम के साथ, हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में ताजा प्याज के निर्यात और आपूर्ति में लगे हुए हैं। प्याज, जिसे बल्ब प्याज या आम प्याज के रूप में भी जाना जाता है, एक सब्जी है और जीनस एलियम की सबसे व्यापक रूप से खेती की जाने वाली प्रजाति है। इसके करीबी रिश्तेदारों में लहसुन, शलोट, लीक, चिव और चीनी प्याज शामिल हैं। इस जीनस में कई अन्य प्रजातियां भी शामिल हैं जिन्हें प्याज के रूप में जाना जाता है और भोजन के लिए खेती की जाती है, जैसे कि जापानी बंचिंग प्याज (एलियम फिस्टुलोसम), पेड़ प्याज, और कनाडा प्याज (एलियम कैनेडेंस)। “जंगली प्याज” नाम कई एलियम प्रजातियों पर लागू होता है, लेकिन सीपा को विशेष रूप से खेती से जाना जाता है। इसका पैतृक जंगली मूल रूप ज्ञात नहीं है, हालांकि कुछ क्षेत्रों में खेती से पलायन स्थापित हो गया है। प्याज अक्सर द्विवार्षिक या बारहमासी पौधा होता है, लेकिन आमतौर पर इसे वार्षिक माना जाता है और इसके पहले बढ़ते मौसम में काटा जाता है।