बिना कृत्रिम रंग और बिना प्रिजरवेटिव के सूखी प्राकृतिक मीठी हरी इलायची

हरी इलायची की फली स्वादिष्ट व्यंजनों में अपने सुगंधित नोटों के लिए अत्यधिक बेशकीमती है, साथ ही मीठे व्यंजनों में एक अद्भुत मसाला प्रदान करती है। इन छोटी फलियों में पंख जैसे पत्ते होते हैं जिनमें चिपचिपे भूरे रंग के बीज होते हैं जिन्हें हम मसाले के रूप में उपयोग करते हैं। अदरक का एक रिश्तेदार, इसका उपयोग न केवल भारत और मध्य पूर्व के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है, बल्कि यह दुनिया का दूसरा सबसे महंगा मसाला भी है।” हरी इलायची की फली दुनिया की सबसे प्रसिद्ध सामग्रियों में से एक है, साबुत फली को स्ट्यू और कैसरोल में जोड़ना बहुत अच्छा है। सुगंधित और विशिष्ट, यह इलायची का सबसे मीठा, सबसे हल्का प्रकार है। हरी इलायची भारतीय खाना पकाने में एक महत्वपूर्ण मसाला है, और करी जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों और मसाला चाय जैसे मीठे दोनों में थोड़ा सा पॉप जोड़ता है। यह मसाला हर घर में होना चाहिए। इसका उपयोग करी और दाल के व्यंजन और सूप, भारतीय मिठाइयों, चावल के व्यंजनों जैसे बिरयानी के साथ-साथ डेसर्ट में भी किया जाता है। यह गरम मसाले का एक घटक भी है। इलायची अन्य भारतीय मसालों जैसे दालचीनी और लौंग के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।