हेल्दी एग यॉक पाउडर शेल्फ लाइफ: 24 महीने

निपुण विशेषज्ञों की एक टीम द्वारा समर्थित, हम तंजावुर, तमिलनाडु, भारत में हेल्दी एग यॉक पाउडर के जाने-माने निर्यातक, निर्माता और आपूर्तिकर्ता हैं। अंडे की जर्दी का पाउडर स्प्रे सूखे पाश्चुरीकृत अंडे की जर्दी से बनाया जाता है। यह लेसिथिन में समृद्ध है और एक अच्छा इमल्सीफायर है। सूखे अंडे की जर्दी को कमरे के तापमान पर तब तक स्टोर किया जा सकता है जब तक उन्हें ठंडा और सूखा रखा जाता है। एक बार खोलने के बाद, अंडे की जर्दी को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। पुनर्निर्मित अंडे की जर्दी को तुरंत इस्तेमाल किया जाना चाहिए या प्रशीतित किया जाना चाहिए और उस दिन इस्तेमाल किया जाना चाहिए। फिर से बनाने के लिए, 1 अंडे की जर्दी के लिए 2 टीस्पून पानी के साथ 1 टीस्पून पाउडर मिलाएं। अंडे की जर्दी के इमल्सीफिकेशन गुणों की आवश्यकता वाले व्यंजनों में उपयोग करें। इसका उपयोग मेयोनेज़, आइसक्रीम, हॉलैंडाइस सॉस और कस्टर्ड में किया जा सकता है। इसे मीठे या नमकीन सॉस में गाढ़ा करने के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। पैकेजिंग: इनलाइनर के साथ कार्डबोर्ड बॉक्स, भोजन के लिए उपयुक्त, 5 - 25 किलो शुद्ध वजन प्रति बॉक्स बिग बैग 1000 किलो भंडारण और परिवहन की स्थिति: भंडारण और परिवहन 15 और 25A C के बीच सुखाएं, फ्रिज में न रखें: शेल्फ लाइफ: उत्पादन के 24 महीने बाद जब इसे बिना खुली पैकेजिंग में 15 से 25 A C पर रखा जाता है