हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन (Hvp) - चैतन्य एग्रो बायोटेक पवत. ल्टड.

हम हाइड्रोलाइज्ड वेजिटेबल प्रोटीन या HVP के प्रमुख थोक निर्माताओं में से एक हैं, जो गैर-GMO बीज, जैसे सोया, मूंगफली, को एसिड में उबालकर और फिर सोडियम हाइड्रॉक्साइड के घोल को बेअसर करके बनाया जाता है। एसिड सब्जियों के प्रोटीन को उनके घटक अमीनो एसिड में हाइड्रोलाइज करता है या टूट जाता है। परिणामी पाउडर में अन्य अमीनो एसिड के अलावा, ग्लूटामिक एसिड होता है, जिससे उपभोक्ता MSG, या मोनो सोडियम ग्लूटामेट के रूप में अधिक परिचित होते हैं। इसका उपयोग कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है। एचवीपी सोया: इसका उपयोग सोया सॉस, मांस का स्वाद बढ़ाने वाला, सूप और अन्य खाद्य पदार्थों में सीज़निंग के लिए एक वाहन के रूप में किया जाता है। उच्च गुणवत्ता वाले सोया से प्राप्त महीन, मुक्त बहने वाला, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक, स्प्रे ड्राय पाउडर। यह पीले से हल्के भूरे रंग का घुलनशील पाउडर होता है जिसमें विशिष्ट बीनी मीठा स्वाद होता है। एचवीपी ग्राउंड नट: इसका व्यापक रूप से सॉस, मांस का स्वाद बढ़ाने वाला, सूप और अन्य खाद्य पदार्थों में सीज़निंग के लिए एक वाहन के रूप में उपयोग किया जाता है। एक महीन, मुक्त बहने वाला, थोड़ा हीड्रोस्कोपिक, स्प्रे ड्राय पाउडर जो उच्च गुणवत्ता वाले डिफैटेड ग्राउंड नट से प्राप्त होता है। यह पीले से हल्के भूरे रंग का घुलनशील पाउडर होता है। इसका उपयोग सोया के विकल्प के लिए किया जाता है।