औद्योगिक उपयोग ग्रेड सोडियम बाइकार्बोनेट

हम नई दिल्ली, दिल्ली, भारत में औद्योगिक ग्रेड सोडियम बाइकार्बोनेट के अग्रणी व्यापारी और आपूर्तिकर्ता हैं। सोडियम बाइकार्बोनेट (IUPAC नाम: सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट) एक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र NaHCO3 है। यह सोडियम आयनों और बाइकार्बोनेट आयनों से बना नमक है। सोडियम बाइकार्बोनेट एक सफेद ठोस होता है जो क्रिस्टलीय होता है लेकिन अक्सर एक महीन पाउडर के रूप में दिखाई देता है। इसमें थोड़ा नमकीन, क्षारीय स्वाद होता है जो वाशिंग सोडा (सोडियम कार्बोनेट) जैसा होता है। प्राकृतिक खनिज रूप नाकोलाइट है। यह खनिज नैट्रॉन का एक घटक है और कई खनिज झरनों में घुला हुआ पाया जाता है। यह यूरोपीय संघ द्वारा एन्कोड किए गए खाद्य योजकों में से एक है, जिसे ई 500 के रूप में पहचाना जाता है। चूंकि यह लंबे समय से जाना जाता है और इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इसलिए नमक के कई संबंधित नाम हैं जैसे बेकिंग सोडा, ब्रेड सोडा, कुकिंग सोडा और सोडा का बाइकार्बोनेट। बोलचाल की भाषा में, सोडा के सोडियम बाइकार्बोनेट और बाइकार्बोनेट के नामों को अक्सर छोटा कर दिया जाता है। सोडियम बाइकार्ब, बाइकार्ब सोडा, बाइकार्बोनेट, बाइकार्ब या यहां तक कि बीका जैसे रूप आम हैं। लैटिन साल ए रैटस से सालेराटस शब्द जिसका अर्थ है “वातित नमक”, का उपयोग 19 वीं शताब्दी में सोडियम बाइकार्बोनेट और पोटेशियम बाइकार्बोनेट दोनों के लिए व्यापक रूप से किया गया था।