इनोसिनिक एसिड फ्लेवर एन्हांसर्स फूड एडिटिव्स

हमारे ग्राहकों की जरूरतों और मांगों के अनुसार, हम हांग्जो, झेजियांग, चीन से इनोसिनिक एसिड फ्लेवर एन्हांसर्स फूड एडिटिव्स का निर्माण और निर्यात कर रहे हैं। प्रोडक्ट के बारे में: - आणविक सूत्र (C10H13N4O8P) n कैस रजिस्ट्री नंबर 30918-54-8 इनोसिनिक एसिड या इनोसिन मोनोफॉस्फेट (IMP) एक न्यूक्लियोटाइड है, विशेष रूप से एक न्यूक्लियोसाइड मोनोफॉस्फेट। मेटाबॉलिज्म में इनोसिनिक एसिड महत्वपूर्ण है। यह हाइपोक्सैन्थिन का राइबोन्यूक्लियोटाइड है और प्यूरीन के संश्लेषण के दौरान बनने वाला पहला न्यूक्लियोटाइड है। यह एडेनोसिन मोनोफॉस्फेट के डीमिनेशन से बनता है, और इनोसिन बनाने के लिए हाइड्रोलाइज किया जाता है। इनोसिनिक एसिड के जैविक रूप से महत्वपूर्ण डेरिवेटिव में न्यूक्लिक एसिड और एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट में पाए जाने वाले प्यूरीन न्यूक्लियोटाइड शामिल हैं, जो मांसपेशियों और अन्य ऊतकों में रासायनिक ऊर्जा को स्टोर करने के लिए लागू होते हैं। खाद्य उद्योग में, इनोसिनिक एसिड और इसके लवण जैसे कि डिसोडियम इनोसिनेट का उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है।