फार्म एनिमल्स के लिए एल-आर्जिनिन

एल-आर्जिनिन प्रोटीन संश्लेषण में एक कोडिंग एमिनो एसिड है। यह सफेद रोम्बिक क्रिस्टल (पानी से अवक्षेपित, जिसमें क्रिस्टल पानी के 2 अणु होते हैं) या मोनोक्लिनिक फ्लेक क्रिस्टल (कोई क्रिस्टल पानी नहीं), गंधहीन और कड़वा होता है। एल-आर्जिनिन प्रोटीन युक्त किसी भी भोजन में पाया जा सकता है। 1. आर्जिनिन NO के संश्लेषण के लिए एकमात्र सब्सट्रेट है, जिसे NOS के कटैलिसीस के तहत संश्लेषित किया जाता है। NO एक महत्वपूर्ण इम्युनोमोडायलेटरी कारक है। आर्जिनिन का NO मार्ग शरीर की प्रतिरक्षा को नियंत्रित करने और आंतों के म्यूकोसा के कार्य को सुरक्षित रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। आर्जिनिन इम्युनोग्लोबुलिन के उत्पादन को भी बढ़ावा दे सकता है और प्रभावी रूप से ह्यूमरल इम्युनिटी को बढ़ा सकता है। अध्ययनों से पता चला है कि आहार में आर्जिनिन को पूरक करने से गर्भवती महिलाओं और नवजात पिगलेट की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है, जिससे पिगलेट की रुग्णता और मृत्यु दर कम हो सकती है। 2. एंडोक्राइन के लिए, आर्जिनिन ग्रोथ हार्मोन और इंसुलिन को स्रावित करने के लिए शरीर को उत्तेजित कर सकता है, जो शरीर के ऊतकों में शर्करा और प्रोटीन के चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। 3. निरंतर संवहनी तनाव को बनाए रखने और रक्तचाप की स्थिरता को नियंत्रित करने के लिए आर्जिनिन का कोई मार्ग महत्वपूर्ण नहीं है। 4. एंटी-ऑक्सीडेटिव तनाव एल-आर्जिनिन शरीर एक फ्री रेडिकल स्कैवेंजर है। NO, NOS द्वारा उत्प्रेरित L-आर्जिनिन और आणविक ऑक्सीजन की प्रतिक्रिया से उत्पन्न होता है। यह एक नए प्रकार का सेल सूचना अणु है जो रक्त वाहिकाओं का विस्तार कर सकता है, प्लेटलेट एकत्रीकरण को रोक सकता है, सेल प्रसार को रोक सकता है और लिपिड पेरोक्सीडेशन और ग्लाइकोसिलेशन के अंतिम उत्पादों के निर्माण को रोक सकता है, आदि।