प्राकृतिक साबुत अनाज से बना मुलायम और स्पंजी बनावट वाली फ्रेश बेकरी ब्रेड फैट में शामिल हैं (%): 12 ग्राम (G)

यह ताज़ा बेकरी ब्रेड को संदर्भित करता है जिसे बेक किया गया है और उपयोग की गई सामग्री या उन घटकों की उत्पत्ति के बारे में कुछ भी नहीं बताता है। इस बेकरी ब्रेड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है, सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है, और इसमें ग्लूटेन और एंटीन्यूट्रिएंट्स होते हैं। फिर भी, यह अक्सर अतिरिक्त पोषक तत्वों से भरपूर होता है, और साबुत अनाज या अंकुरित प्रकार कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं। कम मात्रा में सेवन करने पर यह बेकरी ब्रेड स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है। फाइबर, जो प्रीबायोटिक के रूप में कार्य करता है, इस ब्रेड के स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार है। यह ब्रेड, विशेष रूप से साबुत ब्रेड, आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के साथ-साथ रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है।