जैविक अपरिष्कृत नारियल तेल

हम चेन्नई, तमिलनाडु, भारत में जैविक अपरिष्कृत नारियल तेल का व्यापार, निर्यात और आपूर्ति करते हैं। अपरिष्कृत नारियल तेल को कम गर्मी पर दबाया जाता है और फिर फ़िल्टर किया जाता है। कम गर्मी इसे अपने जैविक रूप से सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट और फिनोल यौगिकों को बनाए रखने की अनुमति देती है। अधिकांश नारियल तेल जिसे केवल रिफाइंड, वर्जिन या ऑर्गेनिक कहा जाता है, को फ़िल्टर किया जाता है, ब्लीच किया जाता है और कभी-कभी दुर्गन्धित किया जाता है। अपरिष्कृत नारियल तेल में आमतौर पर एक मजबूत नारियल का स्वाद होता है और यह थोड़ा बेज रंग का हो सकता है क्योंकि यह ब्लीच नहीं किया जाता है। जैविक नारियल तेल नारियल के खेतों से आता है जो रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग नहीं कर रहे हैं, अपरिष्कृत नारियल तेल आपके भोजन को स्वाद देने या खाना पकाने के तेल के रूप में कार्य करने के अलावा और भी बहुत कुछ कर सकता है। नारियल के तेल का इस्तेमाल दुनिया भर की पाक परंपराओं में किया जाता रहा है, लेकिन पारंपरिक और आधुनिक चिकित्सा दोनों में भी। हालांकि यह सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में मदद कर सकता है, लेकिन इसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। एक चम्मच नारियल तेल में 117 कैलोरी और 13 ग्राम वसा होता है। यह उन कुछ पौधों के तेलों में से एक है जिनमें संतृप्त वसा होता है। हालांकि, कम मात्रा में इस्तेमाल किया जाने वाला नारियल तेल शरीर की चर्बी को कम कर सकता है।