प्रोटीन फाइबर विटामिन रसायन मुक्त स्वस्थ जैविक गेहूं का टूटा हुआ अनाज (%): 10

जैविक गेहूं जो ग्लूटेन-मुक्त है और जैविक रूप से उगाया जाता है, हमारे पास उपलब्ध है। ग्लूटेन एक प्रकार का प्रोटीन अणु है जो गेहूं, जौ और राई की फसलों के परिपक्व होने पर विकसित होता है। जैविक गेहूं में ग्लूटेन मौजूद होता है क्योंकि यह केवल गेहूं है जिसे जैविक रूप से उगाया गया है। जैविक गेहूं न केवल ग्लाइफोसेट जैसे हानिकारक रसायनों से मुक्त है, बल्कि पारंपरिक गेहूं की तुलना में इसका समान या उच्च पोषण मूल्य भी है। पर्यावरण और मानव स्वास्थ्य सुरक्षा जैसे अतिरिक्त लाभों के कारण जैविक गेहूं गेहूं उगाने का सबसे अच्छा तरीका है। लाभों में चयापचय में सुधार, मधुमेह में कमी, मस्तिष्क की शक्ति में वृद्धि और एनीमिया की रोकथाम शामिल हैं। शुद्ध और अपरिष्कृत साबुत गेहूं दोनों ही आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नहीं हैं, लेकिन साबुत गेहूं को इसलिए पसंद किया जाता है।