रेस पिजन मटर हिमालय

हम अकोला, महाराष्ट्र, भारत में लाल अरहर हिमालय के निर्माण और आपूर्ति में लिप्त हैं। कबूतर मटर को अलग-अलग व्युत्पत्तियों, नो-आई मटर, ट्रॉपिकल ग्रीन मटर, जमैका में गंगो मटर और गंडुल बीन के कई नामों से जाना जाता है। अरहर एक खाद्य फसल (सूखे मटर, आटा, या हरी सब्जी मटर) और चारा/कवर फसल दोनों हैं। अनाज के साथ मिलकर, कबूतर मटर एक संतुलित मानव भोजन बनाते हैं। सूखे मटर को थोड़े समय के लिए अंकुरित किया जा सकता है, फिर पकाया जा सकता है, ताकि हरे या सूखे मटर से अलग स्वाद मिल सके। अंकुरित होने से अपचनीय शर्करा की कमी के माध्यम से सूखे कबूतर मटर की पाचनशक्ति भी बढ़ जाती है जो अन्यथा पके हुए सूखे मटर में बनी रहती है। कबूतर मटर की खेती पुरानी और नई दुनिया दोनों के सभी उष्णकटिबंधीय और अर्ध-उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से की जाती है। कबूतर मटर एक बारहमासी किस्म का हो सकता है, जिसमें फसल तीन से पांच साल तक चल सकती है (हालांकि पहले दो वर्षों के बाद बीज की पैदावार काफी कम हो जाती है), या एक वार्षिक किस्म जो बीज उत्पादन के लिए अधिक उपयुक्त है अवधि 160-180 दिन बीज का प्रकार: बोल्ड, लाल भूरे रंग का रोग विल्ट और स्टेरिलिटी मोज़ेक के प्रति सहिष्णु इस हाइब्रिड ने विभिन्न परीक्षणों में लोकप्रिय किस्म मारुति की तुलना में 41 प्रतिशत अधिक उपज दी है और किसानों के खेत में मारुति पर उपज में 28 प्रतिशत की वृद्धि देखी है।