सोडियम ट्रिपोली फॉस्फेट - ज. ब्रोठेर्स

हम दिल्ली, दिल्ली, भारत में सोडियम ट्रिपोली फॉस्फेट के अग्रणी व्यापारी, आपूर्तिकर्ता और निर्यातक हैं। डिटर्जेंट में एसटीपीपी का अधिकांश हिस्सा वाणिज्यिक डिटर्जेंट के एक घटक के रूप में सेवन किया जाता है। यह वाटर सॉफ्टनर के लिए “बिल्डर”, औद्योगिक शब्दजाल के रूप में कार्य करता है। कठोर पानी में (पानी जिसमें Mg2+ और Ca2+ की उच्च सांद्रता होती है), डिटर्जेंट निष्क्रिय हो जाते हैं। अत्यधिक चार्ज किया जाने वाला चेलेटिंग एजेंट होने के नाते, TPP5a डिकेशंस को कसकर बांधता है और उन्हें सल्फोनेट डिटर्जेंट में हस्तक्षेप करने से रोकता है। खाद्य अनुप्रयोग STPP समुद्री भोजन, मीट, मुर्गी पालन और पशु आहार के लिए एक संरक्षक है। यह खाद्य उत्पादन में E नंबर E451 के रूप में आम है। खाद्य पदार्थों में, एसटीपीपी का उपयोग इमल्सीफायर के रूप में और नमी बनाए रखने के लिए किया जाता है। कई सरकारें खाद्य पदार्थों में अनुमत मात्रा को नियंत्रित करती हैं, क्योंकि यह विशेष रूप से समुद्री भोजन की बिक्री के वजन को काफी बढ़ा सकती है।