नरम और चिकनी बनावट वाला दही आधारित भारतीय स्वीट डिश श्रीखंड शेल्फ लाइफ: 20 दिन

एक छाने हुए दही पर आधारित भारतीय मिठाई व्यंजन। स्ट्रेन्ड दही से बनी एक विशिष्ट भारतीय उपमहाद्वीप मिठाई है? इसे अक्सर पूरियों के साथ या थाली के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। गुजराती और मराठी व्यंजनों में, यह एक क्लासिक मिठाई है। श्रीखंड एक संपूर्ण दूध उत्पाद है जो लैक्टिक किण्वित दही से बनाया जाता है जो अर्ध-नरम और खट्टा मीठा होता है। अमूल श्रीखंड केसर का मुंह में पानी लाने वाला और लुभावना स्वाद आपको मदहोश कर देगा। यह दही से बना एक संपूर्ण दूध उत्पाद है जिसे लैक्टिक किण्वित किया गया है। श्रीखंड बनाने के लिए दही को चीज़क्लोथ में डाला जाता है। मट्ठा निकालने के लिए, चीज़क्लोथ को बांधकर कई घंटों तक लटका दिया जाता है। मिक्सिंग बेसिन में छाने हुए दही में चीनी, केसर और इलायची मिलाई जाती है। पकाए गए श्रीखंड को गार्निश करें।