सफेद हल्दी - व्.व् एक्सपोर्ट्स

हम कोच्चि, केरल, भारत में अपने मूल्यवान ग्राहकों को उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली सफेद हल्दी के वितरण, निर्यात और आपूर्ति में लगे हुए हैं। एक तना रहित, छोटी प्रकंद जड़ी बूटी; प्रकंद कंद युक्त, सुगंधित; जड़-तंतु मांसल, बेलनाकार। पत्तियां 2, जमीन पर सपाट फैली हुई, रोटंड-ओवेट, डेल्टोइड-एक्यूमिनेट। सफेद फूल, पत्तियों के बीच पौधे के केंद्र से 6-12। होंठ चौड़े, गहरे 2-लोब वाले, आधार पर एक बकाइन स्पॉट के साथ। पौधे के राइजोम, जिनमें आवश्यक तेल होते हैं, का उपयोग चीनी दवा में अपच, जुकाम, पेक्टोरल और पेट दर्द, सिरदर्द और दांत दर्द के इलाज के लिए काढ़े या पाउडर के रूप में किया जाता है। पौधे का उपयोग इंडोनेशिया में खाना पकाने में एक जड़ी बूटी के रूप में किया जाता है, जहां इसे केंकुर कहा जाता है, और विशेष रूप से जावानीस और बाली व्यंजनों में। बेरस केंकुर, जिसमें सूखे के गलांगा पाउडर को चावल के आटे के साथ मिलाया जाता है, एक विशेष रूप से लोकप्रिय जामू हर्बल पेय है जिसका उपयोग गठिया और पेट दर्द के इलाज के लिए किया जाता है। इसकी पत्तियों का उपयोग मलय चावल के व्यंजन, नसी उलम में भी किया जाता है।