प्र. भारतीय खाने में मसाला का क्या अर्थ है?
उत्तर
मसाला सभी भारतीय खाद्य पदार्थों में मसाले के मिश्रण के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला सर्वोच्च उत्पाद है। यह पाउडर या पेस्ट के रूप में होता है। खाना पकाने के लिए हर अगले दरवाजे में मसाला का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। ऐसे कई मसाले हैं जो भारतीय भोजन का स्वाद दुनिया भर में सबसे अच्छा बनाते हैं।
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