प्र. vitamin E का क्या कार्य है?

उत्तर

विटामिन E एक है वसा में घुलनशील विटामिन जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। यह एक के रूप में काम करता है शरीर में एंटीऑक्सिडेंट, कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने के लिए काम करता है। जैसा हमारे शरीर भोजन को ऊर्जा में बदलते हैं, मुक्त कण बनते हैं। वायु प्रदुषण, सिगरेट का धुआं, और सूरज से निकलने वाला यूवी विकिरण व्यक्तियों को मुक्त कर देता है आसपास के वातावरण में कण। विटामिन ई एंटीबॉडीज की भी मदद करता है हमारे सिस्टम में आक्रमणकारी कीटाणुओं और वायरस से लड़ने के लिए। यह रक्त धमनियों को चौड़ा करता है और उनके अंदर खून के थक्के जमने से रोकता है। विटामिन ई का उपयोग कोशिकाओं द्वारा भी किया जाता है एक दूसरे से जुड़ें और कई तरह के महत्वपूर्ण कार्य करें।